Il macinato di tartufo nero è una soluzione versatile e gustosa per portare in tavola tutto il sapore del tartufo. Ottimo per mantecare primi, insaporire farciture, salse e secondi piatti.
Una consistenza perfetta e un profumo avvolgente, sempre a disposizione.
Disponibile nel formato:
40g
80g
180g
500g
Tartufo nero estivo (Tuber aestivum Vitt.)min. 90%, Olio extravergine di oliva 9%, sale, aroma.
| VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100g | |
| Energia | 511 kJ / 122 kcal |
| Grassi di cui acidi grassi saturi |
9,9 g 1,4 g |
| Carboidrati di cui zuccheri |
0,2 g 0,2 g |
| Fibra | 7,0 g |
| Proteine | 4,5 g |
| Sale | 1,7 g |
Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di luce e di calore. Dopo l’apertura conservare in frigo ad una temperatura non superiore a 4°C e consumare entro sette giorni.
24 mesi (in confezione chiusa).
Essendo prodotti naturali non sottoposti ad alcun tipo di trattamento diverso dalla congelazione, si consiglia di pulirli, sciacquarli e cuocerli prima dl consumo.
Il sapore della terra più vera!
Lo sapevi che il tartufo non è solo un ingrediente pregiato e ricercato, ma anche un vero alleato per il benessere?
Ricco di antiossidanti naturali, il tartufo aiuta a contrastare i radicali liberi e a sostenere la salute cellulare. Contiene inoltre preziosi nutrienti come zinco, magnesio, fosforo e potassio, utili per il metabolismo, il sistema immunitario e l’equilibrio dei liquidi nell’organismo.
Pur essendo considerato un cibo di lusso, il tartufo è naturalmente povero di grassi e calorie, ed è privo di colesterolo. Grazie al suo contenuto di amminoacidi essenziali, offre anche un piccolo contributo proteico, prezioso nelle diete equilibrate.
Il suo profumo intenso e inconfondibile, ricco di composti aromatici volatili, stimola i sensi e arricchisce ogni piatto, rendendo speciale anche la preparazione più semplice.
Un vero gioiello del sottosuolo, che unisce gusto, tradizione e proprietà benefiche!
