Il tartufo nero è un tesoro del sottobosco, capace di impreziosire qualsiasi ricetta con il suo aroma deciso e persistente. Perfetto su risotti, uova, carni o primi piatti, dona carattere e raffinatezza in modo naturale.
Un ingrediente d’eccellenza, sempre pronto all’uso.
Disponibile nel formato:
100g
200g
Tartufo nero estivo
| VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100g | |
| Energia | 731 kJ / 177 kcal |
| Grassi di cui acidi grassi saturi |
15,7 g 10,5 g |
| Carboidrati di cui zuccheri |
4,5 g 0 g |
| Fibra | 1,5 g |
| Sale | 1,7 g |
Il prodotto deve essere conservato a temperatura inferiore a -18°C.
In ambiente domestico come segue.
| CONSERVAZIONE | SCADENZA |
| in congelatori tipo *** (-18°) | entro la data indicata in etichetta |
| in congelatori tipo ** (-12°) | entro 30 giorni dall’acquisto |
| in congelatori tipo * (-6°) | entro 7 giorni dall’acquisto |
In frigorifero entro 24 ore dall’acquisto
Una volta decongelato, il prodotto non deve essere ricongelato ma consumato previa cottura entro le successive 24 ore.
Essendo prodotti naturali non sottoposti ad alcun tipo di trattamento diverso dalla congelazione, si consiglia di pulirli, sciacquarli e cuocerli prima dl consumo.
Il sapore della terra più vera!
Lo sapevi che il tartufo non è solo un ingrediente pregiato e ricercato, ma anche un vero alleato per il benessere?
Ricco di antiossidanti naturali, il tartufo aiuta a contrastare i radicali liberi e a sostenere la salute cellulare. Contiene inoltre preziosi nutrienti come zinco, magnesio, fosforo e potassio, utili per il metabolismo, il sistema immunitario e l’equilibrio dei liquidi nell’organismo.
Pur essendo considerato un cibo di lusso, il tartufo è naturalmente povero di grassi e calorie, ed è privo di colesterolo. Grazie al suo contenuto di amminoacidi essenziali, offre anche un piccolo contributo proteico, prezioso nelle diete equilibrate.
Il suo profumo intenso e inconfondibile, ricco di composti aromatici volatili, stimola i sensi e arricchisce ogni piatto, rendendo speciale anche la preparazione più semplice.
Un vero gioiello del sottosuolo, che unisce gusto, tradizione e proprietà benefiche!
