Un mix ricco e saporito, la Fantasia di Funghi surgelata porta in tavola tutto il profumo del sottobosco.
Perfetta per risotti, sughi e contorni, esalta ogni piatto con la sua varietà di consistenze e sapori.
Sempre pronta all’uso, ti permette di creare ricette gustose in ogni stagione!
Disponibile nel formato:
1000 g
450 g
300 g
Funghi famigliola gialla (Photolia nameko mutabilis), Funghi orecchioni (Pleurotus ostreatus), Funghi Shitake (Lentinula edodes), Funghi champignon (Agaricus bisporus), Funghi porcini (Boletus edulis e relativo gruppo)
| VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100g | |
| Energia | 163 kJ / 39 kcal |
| Grassi di cui acidi grassi saturi |
0,3 g 0 g |
| Carboidrati di cui zuccheri |
5,2 g 1,3 g |
| Fibra | 1,8 g |
| Proteine | 2,9 g |
| Sale* | 0,02 g |
*Il contenuto di sale è dovuto esclusivamente al sodio naturalmente presente nei funghi.
Il prodotto deve essere conservato a temperatura inferiore a -18°C.
In ambiente domestico come segue.
| CONSERVAZIONE | SCADENZA |
| in congelatori tipo *** (-18°) | entro la data indicata in etichetta |
| in congelatori tipo ** (-12°) | entro 30 giorni dall’acquisto |
| in congelatori tipo * (-6°) | entro 7 giorni dall’acquisto |
In frigorifero entro 24 ore dall’acquisto
Una volta decongelato, il prodotto non deve essere ricongelato ma consumato previa cottura entro le successive 24 ore.
Essendo prodotti naturali non sottoposti ad alcun tipo di trattamento diverso dalla congelazione, si consiglia di pulirli, sciacquarli e cuocerli prima dl consumo.
Un superfood naturale per gusto e benessere!
Lo sapevi che i funghi non sono solo gustosi, ma anche un vero alleato per una dieta equilibrata?
Sono naturalmente poveri di calorie e grassi, ma ricchi di fibre, proteine vegetali e minerali essenziali come potassio, fosforo, selenio e rame.
Grazie al loro alto contenuto di antiossidanti, come l’ergotioneina e il glutatione, aiutano a combattere lo stress ossidativo e a proteggere le cellule dall’invecchiamento. Inoltre, i funghi sono una delle pochissime fonti vegetali di vitamina D, fondamentale per la salute delle ossa e del sistema immunitario, soprattutto quando vengono esposti alla luce solare prima della raccolta.
Dal punto di vista culinario, la loro consistenza carnosa li rende un ottimo sostituto della carne nelle diete vegetariane e vegane, mentre il loro sapore umami esalta qualsiasi piatto, dai risotti ai contorni fino alle zuppe più ricche e aromatiche!
